Mis verduras congeladas favoritas de Mercadona

La alimentación saludable es fundamental para mantener una buena salud y prevenir enfermedades, especialmente en el ámbito familiar. Sin embargo, muchas veces las responsabilidades diarias nos impiden dedicar el tiempo necesario para preparar comidas saludables y equilibradas. La buena noticia es que existen algunas estrategias que podemos utilizar para alimentarnos de forma saludable, incluso cuando no tenemos tiempo para cocinar.

La primera estrategia es planificar con anticipación. A menudo, la falta de tiempo es la principal razón por la que nos vemos obligados a recurrir a alimentos rápidos y poco saludables. Si dedicamos un poco de tiempo a planificar nuestras comidas con anticipación, podemos asegurarnos de tener los ingredientes necesarios en casa y estar preparados para cocinar comidas saludables en poco tiempo. Además, podemos preparar algunos alimentos básicos como pasta, o huevos duros para tener a mano en la nevera y poder utilizarlos en distintas recetas.

Otra opción es hacer uso de los alimentos precocidos y congelados. Muchos alimentos precocidos como verduras, arroz o legumbres ya vienen listos para cocinar y sólo necesitan ser calentados en el microondas o en el horno. Además, existen opciones de alimentos congelados saludables y listos para consumir como pescado, verduras y frutas que pueden ser una buena alternativa para aquellos días en que no tenemos tiempo para cocinar. 

Hoy quiero detenerme y compartir con vosotros mis opciones de verduras favoritas de Mercadona:

1. Migas de coliflor

Está riquísimo y se cocina fácilmente y en un periquete. Se prepara en la sartén y en unos 8 minutos sin esforzarse demasiado tienes listo un primer plato de verdura.

2. Salteado de verduras asadas

Me encanta. Muchas veces lo acompaño de unos garbanzos o un vasito de quinoa y ya tenemos verduras con hidratos. Cuando me preparo este salteado siempre lo hago en el microondas 8 minutos, así que esfuerzo cero y, además, no manchamos ninguna sartén.

3. Coles de bruselas

Este es otro producto que también preparo siempre en el microondas. Colocamos las coles en un plato hondo, añadimos un poquito de agua y... en pocos minutos nuestro plato esta listo.

Es importante recordar que no todas las comidas saludables tienen que ser complicadas de cocinar. Existen muchas recetas fáciles y rápidas que podemos utilizar para preparar comidas saludables en poco tiempo. Por ejemplo, una ensalada fresca con pollo a la parrilla y aguacate, o un salteado de verduras con arroz integral y lentejas.

En conclusión, alimentarse de forma saludable no tiene que ser una tarea difícil o complicada, incluso si no tenemos mucho tiempo para cocinar. Con un poco de planificación y utilizando algunas estrategias simples, podemos asegurarnos de que nuestra familia se alimente de forma saludable y equilibrada, sin tener que sacrificar demasiado tiempo y esfuerzo en la preparación de comidas.

¿Cuáles son tus productos congelados favoritos?