Si pensar qué hacemos de comer en casa es trabajo difícil, el del almuerzo tampoco es tarea fácil. Tengo que reconocer que, en nuestra casa, esto es así porque mis hijas no son muy aficionadas a los bocadillos. Entonces, no puedo tirar del socorrido bocadillo tanto como me gustaría y debo explorar otra variedad de opciones. Hoy os traigo una pequeña colección de almuerzos saludables y rápidos de preparar. Empezamos:
1. Fruta
La fruta en general es una opción estupenda pero el plátano es la más fácil de comer para las niñas. No requiere preparación y los hay todo el año. También les encantan las mandarinas: en el cole solo tienen que pelarla y comérsela.
2. Tortitas de maiz
Obviamente, hablamos de la versión que no lleva chocolate. A las niñas les encanta y solamente hay que coger el paquete y meterlo en la mochila.
3. Dados de coco deshidratado
No es fácil encontrar donde comprarlos. Yo lo compro en el Mercado Central de Alicante (puesto de frutos secos Vda. Pepe Sendra). A veces, también incluímos otras frutas deshidratadas como papaya, pasas, etc.
4. Bocadillo
Aunque no sea el almuerzo favorito de mis hijas, también lo llevan. Lo más fácil para que no se "desmonte" en el patio es hacerlo de paté. Muchas veces, el día que he comprado el fiambre al corte, preparo un montón de bocadillos, los envuelvo en papel de aluminio y los guardo en el congelador. Así, antes de ir al cole, lo sacamos y para la hora del recreo ya se ha descongelado. Aquí os enseño nuestras provisiones de bocadillos en el congelador:
5. Pizza
Esta opción siempre es cuando la noche anterior hemos preparado para cenar nuestra pizza casera. Les encanta y, como la hemos hecho en casa, es una maravilla.
¿Qué almuerzos les preparas tú a tus hijos para el cole?
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